Situado al sur de Vietnam, el delta del Mekong forma parte de uno de los ríos más grandes del mundo, El Mekong, que se origina en la majestuosa cordillera del Himalaya y desemboca en el mar de China frente a la costa oriental de Vietnam. Además de atravesar parte del territorio vietnamita, el delta del Mekong irriga también a otros países asiáticos, como Laos, China, Camboya o incluso Birmania. Visitar el delta del Mekong en Vietnam es encontrarse en el corazón de un laberinto de pantanos, ríos y pequeñas islas. Entre arrozales hasta donde alcanza la vista, enormes llanuras de cocoteros y huertos, los paisajes de la región del delta del Mekong son exuberantes, A lo largo de los ríos se encuentran numerosos pueblos habitados por una población acogedora cuyo recibimiento y cálida sonrisa no lo olvidará jamás. El delta es también famoso por sus numerosos mercados flotantes, lugar ideal para conocer a los locales y descubrir sus tradiciones vietnamitas. El barco es el medio de transporte más conveniente y utilizado en la región del Delta del Mekong, y no dude en hacer un paseo fluvial a bordo de un barco tradicional para explorar todos sus tesoros. Las principales ciudades de la región son Can Tho, Chau Doc y My Tho.
El mejor momento para visitar el delta del Mekong es la estación seca que se extiende entre diciembre y mayo. Los viajeros también pueden disfrutar de la tradicional fiesta del Tet, el año nuevo vietnamita. Será la ocasión de descubrir una fiesta típica junto a los aldeanos.
El delta del Mekong beneficia enormemente al comercio local. Más de un tercio de la producción de alimentos de Vietnam pasa por los canales del delta del Mekong y, en particular, por los mercados flotantes. Verdaderos ineludibles de la región, estos mercados de mil colores animan los ríos desde el amanecer. Es el momento del día en que las embarcaciones se convierten en puestos que transportan todo tipo de productos alimenticios y principalmente productos agrícolas. Los mercados flotantes más conocidos son los de la provincia de Can Tho y, en particular, el mercado de Cai Rang.
Visitar el delta del Mekong es también descubrir sus numerosos huertos. Entre los meses de mayo y agosto, los huertos están repletos de frutas tropicales como mangos, guayabas y rambutanes: un auténtico festival de sabores y colores. Recoja la fruta en los huertos y degústela en medio de un paisaje natural increíble, una verdadera felicidad para los viajeros.
En el corazón de esta región vietnamita se encuentran diversos parajes naturales que le permitirán alejarse de todo y admirar la diversidad de la fauna y de la flora. Para los aficionados a la ornitología, pueden visitar un jardín de aves donde viven numerosas especies. El bosque de cajeputier de Tra Su merece la pena para los viajeros que les gusta sumergirse en la naturaleza. El Parque Nacional de Tram Chim está repleto de especies vegetales y animales, principalmente aves acuáticas que viven en uno de los ocho parques nacionales más importantes de Vietnam.
Como en todas las regiones de Viet Nam, la de Delta del Mekong tiene sus propias especialidades culinarias a base de frutas, hortalizas y pescado. Los platos típicos son la sopa de fideos de arroz con pescado fresco, el arroz perfumado, la fondue de cangrejo de campo de arroz o la sopa de pescado gato. Un plato original que deleitará las papilas gustativas de los viajeros.
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